الناس الذين يعانون من مرض الكلى يجب اتباع نظام غذائي صحي. وظيفة الكلى هي لتصفية مجرى الدم. عندما الكلى لا تعمل بشكل صحيح، وهناك بعض المعادن والنفايات التي لم تعد تصفيتها. تناول الطعام بشكل صحيح وتجنب الأطعمة الضارة يمكن أن تساعد مرضى الكلى على حماية الكلى وتجنب المضاعفات. البذور والمكسرات هي الأطعمة الشائعة في حياتنا اليومية. عندما تشخيص مرض الكلى، يمكن للناس يأكلون المكسرات والبذور؟
المكسرات وصحة الكلى
كما هو مقترح، المغذيات من المكسرات تشمل 36٪ البروتين، 58.8٪ الدهون والكربوهيدرات 72.6٪. وبالإضافة إلى ذلك، المكسرات أيضا توفير الفيتامينات (فيتامين ب وفيتامين E)، العناصر المعدنية مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والزنك، والألياف الغذائية. الناس الذين يعانون من أمراض الكلى تحتاج إلى تقييد تناولهم من البروتينات لأن تناول البروتين الزائد ينتج المزيد من النيتروجين اليوريا لتفاقم الحالة الكلوية. أمراض الكلى يتطلب أيضا الصوديوم منخفضة لأن الصوديوم المفرط سوف تحتفظ المياه ورفع ضغط الدم. وبالتالي يجب تجنب المكسرات التي تحتوي على الصوديوم الغنية لمرضى أمراض الكلى.
في حين أن هناك نسبة عالية من الدهون، الدهون في الفول السوداني هي في معظمها الدهون غير المشبعة، مثل الدهون غير المشبعة وغير المشبعة؛ وأنواع الدهون أكثر صحة من الدهون المشبعة. الألياف من المكسرات قد تساعد على تحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. المكسرات، مثل الفول السوداني، هي أيضا مصدر جيد للبروتينات. الناس في المراحل الأولى من أمراض الكلى ويسمح للأكل المكسرات. ومع ذلك، إذا تطورت إلى مراحل متقدمة، يجب تقييد المكسرات بسبب الفوسفور والبوتاسيوم المقدمة.
البذور وصحة الكلى
بذور، مثل اليقطين، عباد الشمس أو بذور البطيخ، وتوفير البيورين الغنية. لذلك البذور هي الخيارات غير الحكيمة إذا كان الناس لديهم مرض النقرس أو بالفعل حمض اليوريك عالية. بالإضافة إلى ذلك، بذور مثل عباد الشمس وبطيخ البذور تحتوي على الدهون الغنية والبروتينات والزنك والبروتينات وأنواع مختلفة من الفيتامينات، والتي هي مفيدة لتعزيز وظيفة الجهاز الهضمي وتحسين شهيتك. بعض المركبات من البذور قد تفيد مرضى الكلى. على سبيل المثال، بذور العنب بالضبط التي تأتي من بذور وجلد العنب الأحمر هو مضادات الأكسدة المعروفة التي تحارب ضد الضرر الجذور الحرة. و بيوفلافينويدز من البذور تساعد أيضا على تعزيز الأوعية الدموية وتشجيع تدفق الدم.
وتشمل فوائد البذور أيضا جوانب أخرى. على سبيل المثال، بذور عباد الشمس تحتوي على الأحماض الدهنية الغنية غير المشبعة التي خفض مستوى الكوليسترول في الدم ومنع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية. منتجات البذور مفيدة لصحة الكلى، وقد يسعى الناس للحصول على إرشادات طبيب خبير لخطة الأكل السليمة والحفاظ على نظام غذائي متوازن لتعزيز حالتك الصحية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق